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Les Gourmets de La Tour Bajole

Des saveurs audacieuses

 

À propos

Notre histoire

Nous démarrons notre activité en juin 2021 avec un objectif en tête : offrir une expérience gastronomique agréable et conviviale. En vous rendant dans notre restaurant vous serez accueillis chaleureusement et vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle, de terroir, faite avec des produits frais et de saison.


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Nos menus

Une cuisine traditionnelle et conviviale

Notre carte maison est concoctée avec soin par notre chef, pour votre plus grand plaisir gustatif.

Menu Bourguignon

26 € (sans kir et sans vin)

34 € avec un Kir, un verre de Bourgogne aligoté,

un verre de Bourgogne rouge


Vol au vent d'écrevisses au Chablis

ou

Mousse de foie de volaille au ratafia de Bourgogne

~

Coq au vin

ou

Quenelles de brochet sauce Nantua

~

Plateau de fromages affinés ou fromage blanc

ou

Carte des desserts

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française

PRIX NETS

Menu Des Gourmets

35 € (entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert)

40 € (entrée, poisson ou viande, fromage et dessert)

45 € (entrée, poisson et viande, fromage ou dessert)

50 € (entrée, poisson et viande, fromage et dessert)

Crèmes brûlée au foie gras 

ou

Saumon fumé et pointes d'asperges blanches

~

Filet de loup de mer sauce à l'oseille

ou

Filet de rouget à l'unilatéral coulis de poivron

~

Sot l'y laisse de dinde aux agrumes 

ou

Filet de boeuf sauce roquefort

~

Plateau de fromages affinés ou fromage blanc

ou

Carte des desserts

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française PRIX NETS

Carte

Vol au vent d'écrevisses au Chablis   11 €


 Mousse de foie volaille au ratafia de Bourgogne 11 €


Crème brûlée au foie gras  16 €

Saumon fumé et pointes d'asperges blanches 16 €

Quenelle de brochet sauce Nantua    20 €

Filet de loup de mer sauce à l'oseille  24 €

Filet de rouget à l'unilatéral coulis de poivron   24 €

 Coq au vin  22 €

Filet de boeuf sauce roquefort  26 €

Sot l'y laisse de dinde aux agrumes   25 €

Notre sélection de fromages affinés 6 €

Notre carte de desserts 11 €

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française PRIX NETS

Carte des desserts

Tarte au chocolat et noix de pecan
ou
Entremet cassis et pain d'épices
ou
Paris-Brest
ou
Coupe sorbet ou crème glacée (2 boules)

 

Contact

21 Rue Saint Martin 71490 COUCHES

03 85 45 54 54

  • Facebook

Merci pour votre envoi !

 

Horaires

Du mardi au jeudi uniquement le midi 

( ouverture le soir en semaine sur réservation d'une table de 10 personnes minimum avant 14h) 

Vendredi et samedi midi et soir

Dimanche uniquement le midi 

Fermé le lundi

a l'occasion de la st valentin le restaurant sera exceptionnellement ouvert le dimanche 13 février au soir et le lundi 14 février 2022

fermé le mardi 15 et mercredi 16 février 2022