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Les Gourmets de La Tour Bajole

Des saveurs audacieuses

 

À propos

Notre histoire

Nous démarrons notre activité en juin 2021 avec un objectif en tête : offrir une expérience gastronomique agréable et conviviale. En vous rendant dans notre restaurant vous serez accueillis chaleureusement et vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle, de terroir, faite avec des produits frais et de saison.


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Nos menus

Une cuisine traditionnelle et conviviale

Notre carte maison est concoctée avec soin par notre chef, pour votre plus grand plaisir gustatif.

Menu Bourguignon

26 € (sans kir et sans vin)

34 € avec un Kir, un verre de Bourgogne aligoté,

un verre de Bourgogne rouge


Cassolette d'escargots, sauce au marc de Bourgogne, cromesqui au beurre d'ail

ou

Oeufs pochés sauce époisses, mouillettes au pain d'épices

~

Cuisse de lapin à la forestière 

ou

Cabillaud en croute de lard et purée de butternut

~

Plateau de fromages affinés ou fromage blanc

ou

Carte des desserts

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française

PRIX NETS

Menu Des Gourmets

36 € (entrée, poisson ou viande, fromage ou dessert)

41 € (entrée, poisson ou viande, fromage et dessert)

46 € (entrée, poisson et viande, fromage ou dessert)

51 € (entrée, poisson et viande, fromage et dessert)

Noix de St Jacque, crémeux de pomme de terre, vin jaune et comté 

ou

Pâté en croute de sanglier à l'Armagnac et pistache façon Richelieu

~

Filet de sandre, rosti de patate douce, beurre aux pommes 

ou

Filet de saumon, mousseline de choux-fleurs, sauce curry

~

Effeuillé de magret de canard au miel

ou

Filet de boeuf sauce vin rouge 

~

Plateau de fromages affinés ou fromage blanc

ou

Carte des desserts

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française PRIX NETS

Carte

Cassolette d'escargots, sauce au marc de Bourgogne, cromesqui au beurre d'ail    12 €


 Oeufs pochés, sauce époisses, mouillettes au pain d'épices    12 €

Noix de St Jacque, crémeux de pomme de terre, vin jaune et comté       17 €

Pâté en croute de sanglier à l'Armagnac et pistache façon Richelieu    17 €

Cabillaud en croute de lard et purée de butternut    21 €

Filet de sandre, rosti de patate douce, beurre au pomme  25€ 

                       

 Filet saumon, mousseline de choux-fleurs, sauce curry   25 €

 Cuisse de lapin à la forestière  23 €

Effeuillé de magret de canard au miel  26 €

Filet de boeuf sauce marchand de vin   27 €

Notre sélection de fromages affinés 6 €

Notre carte de desserts 12 €

Toutes nos viandes bovines sont d'origine française PRIX NETS

Carte des desserts

Aumônière de fruits, crème d'amande et coulis de fruits 
ou
Entremets au deux chocolats coeur vanille
ou
Poire pochée façon belle-Hélène
ou
Omellette norvégienne flambée
(parfun de glace du moment)

 
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Nous possédons une terrasse ombragée dans la cour intérieur du restaurant

 

Contact

21 Rue Saint Martin 71490 COUCHES

03 85 45 54 54

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Merci pour votre envoi !

 

Horaires
Du mardi au dimanche le midi 
Vendredi et samedi soir 
Le mardi, mercredi et jeudi soir sur réservation à partir d'une table de 10 personnes (avant 14h) 
Fermé le lundi toute la journée

Notre établissement accepte les chèques vacances

PARKING DIRECTION LE CREUSOT (L'ACCES AU RESTAURANT SE TROUVE AU FOND DU PARKING)